| 酱爆糖醋肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 300克 | 酱爆糖醋肉丁热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于抽烟1185分钟消耗的热量...60 | |||||
酱爆糖醋肉丁的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、辣椒（80克）、洋葱（适量）、土豆（100克）、大葱（适量）、小米辣（3个）、诸侯酱（1大汤匙）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、蒜末（适量）
1/14. 准备一块瘦肉
2/14. 瘦肉切丁加适量生抽，淀粉，鸡精拌匀
3/14. 所需食材
4/14. 所有食材切丁状
5/14. 备好蒜末
6/14. 盐，糖，酱，醋备好
7/14. 小火煸香蒜末，大葱
8/14. 倒入瘦肉丁翻炒
9/14. 炒至肉变色装盘
10/14. 锅重新加适量油翻炒土豆丁至8成熟装盘
11/14. 锅入油倒入辣椒，加适量盐翻炒片刻
12/14. 倒入洋葱翻炒变稍軟
13/14. 接着猪肉倒入锅，加盐，酱，糖，醋，鸡精翻炒片刻起锅
14/14. 微酸，微甜，微辣实是下饭好菜
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、白萝卜搭配；与明虾、杏仁、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆糖醋肉丁热量1185 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克