黑椒排骨杂锅的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、红薯、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、抗癌、大便秘结等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与西瓜、香菇、鲈鱼搭配；与木瓜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；