| 油泼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 油泼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于玩游戏11分钟消耗的热量...340 | |||||
油泼金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、肥瘦相间猪肉沫（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、蒜蓉（适量）、鸡粉（适量）、红椒（1根）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/7. 配菜洗净分别切好。
2/7. 金针菇切除老梗，掰开，用洗米水泡15分钟，再用清水洗净，沥干备用。
3/7. 事先准备个大平盘，金针菇展开摆放。
4/7. 蒸锅烧开水，蒸6分钟 。（视铺展的金针菇厚薄而定)
5/7. 取出金针菇，倒掉碟子多余的水份。
6/7. 撒上香葱花。
7/7. 炒锅加适量油爆香蒜蓉，翻炒肉末至变色，调入盐，鸡粉，白糖，红椒粒翻炒，最后加一点点蚝油使肉末上色。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油泼金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克