| 雪菜冬笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 雪菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 雪菜冬笋肉丝热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于转呼啦圈60分钟消耗的热量...300 | |||||
雪菜冬笋肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬笋（180克）、雪菜（60克）、猪肉丝（60克）、山茶油（30毫升）、盐（2克）、砂糖（5克）、料酒（5毫升）、胡椒粉（2克）、淀粉（2克）、葱（1棵）
1/11. 猪肉丝加料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制一会
2/11. 起油锅把肉丝炒变色备用
3/11. 冬笋去外壳焯水
4/11. 把冬笋切成丝
5/11. 我用的袋装雪菜
6/11. 另起油锅放人雪菜
7/11. 接着放入冬笋丝炒匀
8/11. 再放人肉丝炒匀
9/11. 看情况是否要加点盐调味
10/11. 我还加点砂糖炒匀
11/11. 起锅前撒葱花即可出锅
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、利隔爽胃、增强食欲等功效；可与雪里蕻、猪腰、鸡肉搭配；与羊骨、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、明目利膈、聪耳等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、冬笋、莴笋搭配；与鲫鱼、鸭梨、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜冬笋肉丝热量302 千卡
- 脂肪31.12 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物11.85 克
- 钠3621.7 毫克
- 钙338 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾673 毫克