| 干炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 干炸香菇热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 香菇四朵洗净控干表面水分

2/8. 撕成小朵

3/8. 两个鸡蛋打散放适量盐,花椒粉,淀粉搅匀

4/8. 香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊

5/8. 先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温可以啦

6/8. 放进香菇用中火~炸至金黄色捞出沥干油

7/8. 最后全部复炸一遍

8/8. 成品香酥可口
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效;可与黄豆、干辣椒、荠菜搭配;与地瓜、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;