| 无糖无油版枣泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 无糖无油版枣泥热量/卡路里395千卡 | |||

1/5. 大枣洗干净,放到水里浸泡半个小时。然后连水一起倒入煮锅里大火烧开,转小火焖煮40-50分钟后盖盖放凉

2/5. 洗干净手哦,水和枣都已凉,边看着电视边剥枣皮,soeasy,很容易剥掉,500g枣我大概用了不到一集连续剧的时间,而且我选用的还都是不算大的枣,如果你选用大枣相信更快。

3/5. 去枣核,把剥好的枣肉用手一捏,枣核就出来了(你会发现其实更容易),把枣肉放到锅里开始中火炒(最好用不粘锅(⊙o⊙)哦)

4/5. 要一直翻炒,小心糊锅,炒5分钟左右,你会发现颜色越来越深,越来越粘稠,放凉的枣泥会比热的时候更粘稠,所以炒到什么地步,你自己把握一下,或者脑补一下以往见过的枣泥的粘稠度哦

5/5. 上一步骤图是我快出锅前的状态,这个图是放凉之后的样子,变化还是很大的
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、益颜美容、促进睡眠等功效;可与莲子、黑豆、大葱搭配;与鱼肉、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;