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葱香曲奇

葱香曲奇的热量和减肥功效

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葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1274千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1154千卡888千卡1.4克98克
玉米油806千卡895千卡0克99.2克
总量580葱香曲奇热量/卡路里3234千卡
有氧运动 热量3234千卡,相当于有氧运动554分钟消耗的热量...350

葱香曲奇的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(360克)、黄油(130克)、玉米油(90克)、葱绿(80克)、清水(90克)、糖粉(85克)、盐(7克)
葱香曲奇的做法图解1

1/15. 香葱洗净沥干水,取葱绿部分切碎备用(一定要切碎一些,不然挤的时候会堵住花嘴)。

葱香曲奇的做法图解2

2/15. 黄油切小块,室温软化后加入糖粉和盐(气温低就放烤箱,启动发酵功能10分钟左右)。

葱香曲奇的做法图解3

3/15. 用刮刀拌匀。

葱香曲奇的做法图解4

4/15. 再用打蛋器低速打至黄油颜色变浅,体积变大。

葱香曲奇的做法图解5

5/15. 加入玉米油,用打蛋器低速搅打均匀。

葱香曲奇的做法图解6

6/15. 分3次加入清水,每次加入都要打发至黄油和清水完全融合再加下一次。

葱香曲奇的做法图解7

7/15. 加入葱末,用橡皮刮刀翻拌均匀。

葱香曲奇的做法图解8

8/15. 筛入低筋面粉。

葱香曲奇的做法图解9

9/15. 用刮刀翻拌均匀至无干粉。

葱香曲奇的做法图解10

10/15. 将面糊装入裱花袋中,一次不要装得太多,装的面糊多了会增加阻力,不好挤。

葱香曲奇的做法图解11

11/15. 将面糊挤在不粘烤盘上,中间适当的留一些空隙,因为饼干在烤的过程中会膨胀,花嘴用的是三能7092。

葱香曲奇的做法图解12

12/15. 将挤好的曲奇送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。

葱香曲奇的做法图解13

13/15. 出炉后晾凉即可食用。

葱香曲奇的做法图解14

14/15. 葱香浓郁。

葱香曲奇的做法图解15

15/15. 香酥可口。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、美容养颜等功效;

清水的热量1千卡(每100克);

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营养信息

  • 葱香曲奇热量3234 千卡
  • 脂肪198.6 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物80.5 克
  • 41.7 毫克
  • 36 毫克
  • 2.2 毫克
  • 41 毫克

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