| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于漂流144分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇鸡肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、鸡胸肉（100克）、水（1000克）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）、料酒（2小勺）、蚝油（2小勺）、淀粉（2小勺）、香油（1小勺）、酱油（2小勺）、香葱（2根）、香菜（2棵）、姜（1小块）、香菇（2朵）
1/6. 准备好食材。
2/6. 将鸡肉冲洗干净，剁成肉末，姜剁碎，香葱、香菜切碎，香菇切丁。
3/6. 肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎、香菇，抓拌均匀后腌制20分钟。
4/6. 将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟。
5/6. 将浸泡后的米捞出，与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅，加入适量水（水量约为平时煮饭时的2倍），盖上锅盖，开关转至煮粥键开始煮。程序结束后，再焖10分钟。
6/6. 打开锅盖，根据个人口味加入适量盐、香油拌匀，撒入香葱、香菜即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、缓解胃痛、中和胃酸等功效；可与桂圆、枇杷、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、益气等功效；可与板栗、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉粥热量720 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠40.4 毫克
- 钙853 毫克
- 铁48.1 毫克
- 钾723 毫克