| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆馅 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 219克 | 铜锣烧热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于柔道46分钟消耗的热量...600 | |||||
铜锣烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、红豆馅（150克）、低筋面粉（170克）、牛奶（15克）、糖粉（25克）、泡打粉（3克）
1/8. 鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；
2/8. 筛面粉、泡打粉；
3/8. 搅拌均匀，静置十分钟；
4/8. 热锅，用刷子抹一层油；
5/8. 倒入适量的面糊；
6/8. 小火煎至表面冒泡，翻面再煎；
7/8. 取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；
8/8. 再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与干辣椒、青椒、明虾搭配；与柿子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防结石、降血压、降血糖等功效；可与鸡肉、薏米、枣搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量459 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物47.92 克
- 钠145.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾138 毫克