| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 315千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 300克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于采花105分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（300克）、葱（1棵）、姜（1个）、蒸鱼豉油（3勺）、盐（1勺）
1/4. 鱼洗干净之后，在脊梁骨处正反各划一刀，有的人喜欢划在肚子上，我觉得这样蒸出来不好看呐！划好后抹上一点点盐，一点就够了，如果还是害怕会腥的话，可以少放点料酒腌制一下，接着把葱姜放到鱼的上方，肚子和下方
2/4. 水开后放鱼，5分钟大火过后，转小火焖3分钟，因为我的这条鱼太小了，所以这个时间够够的，如果是一斤左右的鱼话，建议8—9分钟大火，然后在闷
3/4. 去掉鱼上方和肚子里的葱姜后，把汤汁倒出来，加入蒸鱼豉油烧热后，在倒入鱼里面，如果不想在煮的话，直接可以把蒸鱼豉油放入蒸好的鱼里面
4/4. 最后放入葱丝和姜丝，把烧的热油呲啦一下就好，超级赞！！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、补肝益脾、防治水肿等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量315 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克