| 醋溜白菜帮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜帮热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于开货车16分钟消耗的热量...390 | |||||
醋溜白菜帮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、花椒（十五粒）、葱（一根）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/8. 大白菜一颗，剥掉老叶，冲洗一下备用。
2/8. 取白菜帮，竖切细条。妈妈说，顺着它的纹理切，炒出来的味道好，地道~
3/8. 葱切葱花，取十几粒花椒备用。
4/8. 热锅加入适量凉油，小火将花椒炸香，捞出花椒不用，只用油，也可直接用花椒油。
5/8. 小火下入葱花炝锅，大火葱花易糊哦~
6/8. 倒入白菜，大火快速颠勺翻炒。
7/8. 加适量盐，翻炒，待白菜出水变软，接近成熟的时候，沿锅边淋去适量醋，加少量鸡精提味。
8/8. 出锅，盛盘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、通利肠胃等功效；可与蚕豆、五花肉、鸭腿搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜帮热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克