| 酸辣皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 酸辣皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于冲浪798分钟消耗的热量...108 | |||||
酸辣皮冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪皮（250勺克）、开水（120毫升）、小米椒（适量）、陈醋（适量）、味极鲜酱油（适量）、蒜泥（适量）、香葱（适量）、黄瓜（适量）
1/10. 猪皮放进清水里煮熟
2/10. 刮去油脂，用夹子夹去猪毛冲洗干净
3/10. 重新放进开水里煮几分钟彻底祛除油腥
4/10. 用开水洗净切成条
5/10. 放进豆浆机里倒进开水，水位线最高境界
6/10. 用豆浆机做好再用豆浆筛过滤一下倒进盘子里等待成形
7/10. 皮冻成形后取出切成条
8/10. 碗里放蒜泥，小米椒盐拌匀
9/10. 倒进陈醋，味极鲜酱油，麻油，花椒油，香葱碎搅匀做成酸辣调料汁
10/10. 做好的酸辣调料汁浇在皮冻上撒上黄瓜丝和少许熟芝麻拌匀就可以了
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、和血脉、光泽头发等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克