| 瓜子方块酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瓜子仁 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 78克 | 瓜子方块酥热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于缝衣服197分钟消耗的热量...90 | |||||
瓜子方块酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（38克）、瓜子仁（40克）、低筋粉（100克）、玉米油（25克）、细砂糖（35克）、小苏打（2克）
1/14. 用料：低筋粉100克，鸡蛋38克，玉米油25克，细砂糖35克，瓜子仁40克，小苏打2克
2/14. 将蛋液，油，细砂糖倒入大碗，
3/14. 搅拌至砂糖溶化，
4/14. 面粉与小苏打混合，筛入蛋液中，
5/14. 拌成均匀面团。
6/14. 倒在保鲜膜上，擀成厚约4毫米左右的大片。
7/14. 表面刷蛋液，
8/14. 撒满瓜子仁，
9/14. 用擀面杖轻轻擀过，使瓜子仁粘实。
10/14. 切成3-4厘米见方的小方块，
11/14. 找好距离，摆入烤盘，
12/14. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右。
13/14. 表面成黄褐色，出炉，
14/14. 置晾架上晾凉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、香椿、丝瓜搭配；与兔肉、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、催眠、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 瓜子方块酥热量296 千卡
- 脂肪62.91 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物17.42 克
- 钠147 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾685 毫克