| 生姜炖老鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 生姜炖老鸭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于换床单649分钟消耗的热量...150 | |||||
生姜炖老鸭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、盐（适量）、茶籽油（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 老鸭
2/10. 斩块
3/10. 过开水去腥味
4/10. 生姜适量
5/10. 过好开水的老鸭用清水冲洗放进烧开油的锅里，放进姜片，盐炒匀
6/10. 盛进电压锅加清水
7/10. 高压30分钟
8/10. 炖好的老鸭汤，开盖放盐
9/10. 再次烧开，撒上香葱，胡椒粉
10/10. 上桌。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、益气补虚、止咳化痰等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生姜炖老鸭热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克