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蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的热量和减肥功效

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蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉2317千卡331千卡14.6克30.8克
总量700蜜汁猪肉脯热量/卡路里2317千卡
打篮球 热量2317千卡,相当于打篮球290分钟消耗的热量...480

蜜汁猪肉脯的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(700克)、料酒(10毫升)、盐(3克)、酱油(15毫升)、叉烧酱(35毫升)、砂糖(10克)、红曲粉(5克)、红薯淀粉(10克)、蜂蜜水(适量)、白芝麻(适量)
蜜汁猪肉脯的做法图解1

1/10. 猪肉搅成猪肉糜

蜜汁猪肉脯的做法图解2

2/10. 猪肉糜用刀继续加工剁得更细,让猪肉糜有弹性

蜜汁猪肉脯的做法图解3

3/10. 依次加入料酒、盐、红烧酱油和叉烧酱

蜜汁猪肉脯的做法图解4

4/10. 用电动打蛋器搅拌,将猪肉搅拌上劲

蜜汁猪肉脯的做法图解5

5/10. 再加入砂糖、红曲粉和红薯淀粉

蜜汁猪肉脯的做法图解6

6/10. 把调料和肉糜拌匀,搅拌成上劲

蜜汁猪肉脯的做法图解7

7/10. 将搅拌好的肉馅放在锡纸上面,覆盖保鲜膜,用擀面杖将肉糜擀成5毫米的薄片

蜜汁猪肉脯的做法图解8

8/10. 肉馅撕掉保鲜膜后扫一层蜂蜜水,将肉馅放在烤网上,烤箱上下火180度预热,将肉馅放在烤箱中层,烘烤15分钟。

蜜汁猪肉脯的做法图解9

9/10. 将肉馅翻面放在烤网上,扫一层蜂蜜水,撒上白芝麻,再放入烤箱中层,烘烤15分钟。

蜜汁猪肉脯的做法图解10

10/10. 取下肉脯放凉后,切片即可。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、补钙等功效;可与芸豆、蒜、菜花搭配;与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜汁猪肉脯热量2317 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 0.96 毫克
  • 344 毫克

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