| 灌制腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 5925千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1500克 | 灌制腊肠热量/卡路里5925千卡 | |||
 热量5925千卡，相当于仰泳846分钟消耗的热量...420 | |||||
灌制腊肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1500克）、肠衣（2根）、鸡粉（10克）、盐（20克）、胡椒粉（5克）、白酒（50克）、蚝油（50克）、白糖（10克）、老抽（5克）
1/7. 主辅料：猪肉、肠衣
2/7. 把猪肉洗净切粒，剁碎。
3/7. 加鸡粉、盐、胡椒粉、白酒、白糖、蚝油、老抽，搅拌均匀。
4/7. 把泡发的肠衣套入灌肠的漏斗
5/7. 放入猪肉灌制
6/7. 每隔一段用棉绳系紧
7/7. 放在光线充足的阳台晾晒一周左右即成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与香菇、山楂、大蒜搭配；与北极虾、雪梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灌制腊肠热量5925 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克