| 腊肉腊肠炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 510克 | 腊肉腊肠炒蒜苔热量/卡路里1975千卡 | |||

1/15. 腊肉,腊肠

2/15. 切片

3/15. 蒜苔,辣椒

4/15. 蒜苔切段,辣椒切丝

5/15. 先炒腊味

6/15. 炒香待用

7/15. 另放油,放进蒜苔炒匀

8/15. 放盐

9/15. 炒断生

10/15. 倒进炒好的腊味

11/15. 淋上生抽

12/15. 放进辣椒

13/15. 炒匀炒入味

14/15. 撒上味精

15/15. 出锅
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治疗便秘、抑制细菌生长、降脂等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;