| 蒜香酸辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 74克 | 蒜香酸辣鱼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于堵缝隙6分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香酸辣鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、酸辣椒（适量）、大蒜（适量）、米椒（适量）、食用油（适量）、香葱（适量）、调味鲜（适量）、姜米（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）
1/14. 鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行
2/14. 处理干净
3/14. 煸开
4/14. 抹上盐，酱油或生抽 ，料酒，十三香腌制一小时入味
5/14. 备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒
6/14. 切碎
7/14. 烧油
8/14. 放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米
9/14. 炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀
10/14. 沥好的沥汁摆盆里
11/14. 倒进刚炒好的酸辣椒
12/14. 放进蒸锅
13/14. 水开后蒸15---20分钟
14/14. 好香辣的鱼
食材功效信息
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜香酸辣鱼热量27 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克