| 肉苁蓉炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 肉苁蓉 | 克 | 84千卡 | 280千卡 | 14.90克 | 1.90克 |
| 菟丝子 | 克 | 36千卡 | 237千卡 | 22.8克 | 3.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 161克 | 肉苁蓉炖牛肉热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于乐队演奏60分钟消耗的热量...240 | |||||
肉苁蓉炖牛肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（60克）、肉苁蓉（30克）、菟丝子（15克）、生姜（2片）、水（适量）
1/13. 用料：牛肉60克，肉苁蓉30克，菟丝子15克，生姜2片，水适量
2/13. 将肉苁蓉与菟丝子洗净控水，
3/13. 加入清水浸泡至涨发。
4/13. 牛肉洗净切块，
5/13. 同姜片一起放入锅中煮沸，
6/13. 捞去浮沫，
7/13. 倒入炖盅。
8/13. 将浸泡的药材连浸泡水一起倒入炖盅。
9/13. 在电炖锅中加水，
10/13. 放入炖盅，
11/13. 低温档，隔水炖煮一夜，
12/13. 牛肉软烂，熄火。
13/13. 盛出，调味饮用。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增强免疫力、补虚养血等功效；可与黄豆芽、茄子、大白菜搭配；与红糖、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
肉苁蓉的热量280千卡（每100克）；具有除茎中寒热痛、补中、润肠通便等功效；可与韭菜籽、五味子、火麻仁搭配；
菟丝子的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、安胎、固精缩尿等功效；可与红糖、杜仲、粳米搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉苁蓉炖牛肉热量240 千卡
- 脂肪7.85 克
- 蛋白质66.99 克
- 碳水化合物114.07 克
- 钠61.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾737 毫克