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荷香八宝糯米鸡

荷香八宝糯米鸡的热量和减肥功效

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荷香八宝糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
糯米1243千卡355千卡6.3克0.6克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
胡萝卜15千卡37千卡1克0.2克
冬笋11千卡28千卡3.1克0.12克
豌豆134千卡334千卡20.3克1.1克
虾米50千卡198千卡43.7克2.6克
板栗85千卡212千卡4.8克1.5克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量1401荷香八宝糯米鸡热量/卡路里3046千卡
干活 热量3046千卡,相当于干活2031分钟消耗的热量...90

荷香八宝糯米鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半个)、糯米(350克)、荷叶(2张)、豌豆(40克)、胡萝卜(40克)、冬笋(40克)、板栗(40克)、火腿肠(1根)、虾米(25克)、干香菇(4个)、莲子(10粒)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)
荷香八宝糯米鸡的做法图解1

1/8. 鸡切小块洗净,放料酒、姜片、盐、老抽、生抽、蚝油腌过夜或2小时以上

荷香八宝糯米鸡的做法图解2

2/8. 糯米浸泡过夜洗净滤干水分

荷香八宝糯米鸡的做法图解3

3/8. 其余食材都切丁,香菇、虾米事先泡发好,笋、豌豆用开水焯一下

荷香八宝糯米鸡的做法图解4

4/8. 把糯米和食材全部放入腌好的鸡块中拌匀,再腌1小时

荷香八宝糯米鸡的做法图解5

5/8. 荷叶放入开水中煮一会捞出,每张切4份

荷香八宝糯米鸡的做法图解6

6/8. 中间放入糯米鸡食材

荷香八宝糯米鸡的做法图解7

7/8. 包好

荷香八宝糯米鸡的做法图解8

8/8. 放入蒸锅,大火煮开后改中火蒸50分钟左右

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、益五脏等功效;可与板栗、豇豆、松子搭配;与狗肾、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、壮气提神等功效;可与兔肉、香瓜、葡萄搭配;与苹果、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有减肥、预防心血管疾病、降血脂等功效;可与山楂、螃蟹、茡荠搭配;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、利尿等功效;可与豆浆、莴笋、大米搭配;与冬虫夏草、樱桃、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷香八宝糯米鸡热量3046 千卡
  • 脂肪32.12 克
  • 蛋白质136.3 克
  • 碳水化合物239.95 克
  • 6026.1 毫克
  • 733 毫克
  • 26.11 毫克
  • 2590 毫克

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