| 香煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 香煎鸡排热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于走路41分钟消耗的热量...390 | |||||
香煎鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、青红菜椒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、烹调油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/9. 材料图。
2/9. 鸡胸肉化冻冻，放在案板上，用刀平拍几下，让肉块变大肉变松散。
3/9. 加上黑胡椒生抽盐抓均匀。
4/9. 将腌过的肉一片片的粘上干淀粉。
5/9. 辣椒切粗丝。
6/9. 起锅倒油烧热，油的量不宜太多，油热后放上肉片，半煎半炸就好了。
7/9. 一面定型上色后翻面煎透。
8/9. 肉片煎完后将辣椒丝也煎香。
9/9. 煎好的鸡肉改刀，同辣椒一起摆盘，磨上黑胡椒就可以开吃了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、益五脏等功效；可与茼蒿、豇豆、松子搭配；与大蒜、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡排热量266 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克