| 羊杂汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 羊肺 | 克 | 92千卡 | 96千卡 | 16.2克 | 2.4克 |
| 羊心 | 克 | 86千卡 | 113千卡 | 13.8克 | 5.5克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 913克 | 羊杂汤热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于空中蹬腿运动450分钟消耗的热量...180 | |||||
羊杂汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肚（1个）、羊角（8只）、羊肺（半个）、羊心（1个）、羊肉（2小块）、味精（1勺）、八角（2小个）、桂皮（1块）、香菜（2颗）、盐（2勺）、香醋（适量）
1/10. 羊杂解冻，清洗干净
2/10. 砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶
3/10. 羊杂绰水
4/10. 绰过水的羊杂清洗干净，羊角上有毛用火烧过的
5/10. 羊杂放砂锅里放适量水
6/10. 泡过的干笋，切片
7/10. 盖上盖子熬1个小时
8/10. 羊肚、羊肺、羊心切好
9/10. 放进砂锅里在熬1个小时，放盐、味精放入香菜，醋随意
10/10. 很好喝的，也可放点粉丝饭都不用煮了呢
食材功效信息
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补虚、固表止汗、益气健胃等功效；可与葱、山药搭配；与红豆、杨梅相克，同食可能会引起不适；
羊肺的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿行水、补益肺气等功效；
羊心的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解郁、补心、补心益血等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、益劳损、益气补虚等功效；可与白果、辣椒、白萝卜搭配；与豌豆苗、鲳鱼、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊杂汤热量1349 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质56.8 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠382.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾843 毫克