| 干煸辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 干煸辣子鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于裸潜77分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、大蒜（1棵）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白黑胡椒粉（适量）
1/4. 鸡肉，我选择的是鸡大腿肉，并非小腿肉，切成丁。
2/4. 加入作料，黑胡椒粉，白胡椒粉，鸡精，五香粉，料酒，少量盐(如果想提前腌制就少放盐以免出水，也可不腌制稍微揉入味搓)
3/4. 全部放入后可以揉搓入味
4/4. 直接放入锅中干煸，无虚放油，鸡肉本身的油脂足够多这样也减少摄入热量！煸炒过程中放入整颗蒜头，还有花椒粒，胡椒粒，以及干辣椒！直到变色位置最后方盐。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血通络、补精等功效；可与茼蒿、豇豆、松子搭配；与红薯、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸辣子鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克