| 蒜香焗茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香焗茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于郑多燕减肥操11分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香焗茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两 个）、大蒜（十 个）、红椒（半 个）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、香辣油（一 勺）
1/6. 茄子洗净，大蒜剥皮待用。
2/6. 茄子剖成两半。
3/6. 剖开的茄子重新盖好，蒙上保鲜膜，微波炉中大火3分钟。
4/6. 蒸好的茄子分成两半，摆在烤盘上。
5/6. 撒上少许盐和胡椒粉。
6/6. 大蒜捣成蒜泥，红椒切粒，撒在茄子上，烤箱上下火200度，20分钟，烤好后淋上少许香辣油即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养阴补虚、保护心血管等功效；可与排骨、海虾、鲇鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香焗茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克