| 茶油炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 654克 | 茶油炒羊肉热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于打字640分钟消耗的热量...90 | |||||
茶油炒羊肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、茶籽油（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、八角粉（适量）
1/15. 已炖烂的羊肉
2/15. 冷却去骨
3/15. 切点辣椒，大蒜，芹菜，羊肉切片
4/15. 茶籽油
5/15. 锅里倒进茶籽油烧开，放进羊肉，米椒，姜片炒更香更辣。
6/15. 放盐
7/15. 翻炒翻炒
8/15. 淋上酱油或生抽上色
9/15. 炒香
10/15. 放进红辣椒，在红辣上放点盐让辣椒入味
11/15. 再混炒
12/15. 放进大蒜，芹菜丝
13/15. 炒匀
14/15. 最后撒上八角粉，调味鲜或鸡精
15/15. 装盘
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、补肝明目、益气补虚等功效；可与辣椒、香菜、刀豆搭配；与豆苗、板栗、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、百合、花生搭配；与螃蟹、毛蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶油炒羊肉热量960 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠143.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾557 毫克