| 翡翠虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 莴笋 | 克 | 4千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 252克 | 翡翠虾仁热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于打拳击15分钟消耗的热量...720 | |||||
翡翠虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、莴笋（30克）、鸡蛋清（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/6. 准备所需主料，虾仁放入蛋清腌20分钟左右，莴笋切薄片，（切的越薄越好）。
2/6. 锅中放入适量盐，水煮开，放入莴笋焯一下。
3/6. 锅中放入食用油，油温高，放入姜片。
4/6. 放入虾仁煸炒。
5/6. 放入盐，糖翻炒，看到虾仁变色即可。
6/6. 莴笋片卷一下，放在外围，中间放上虾仁即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与荷兰豆、豌豆、紫菜搭配；与番茄、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消积下气、通经脉等功效；可与蒜苗、猪瘦肉、猪肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、治灼伤、补气等功效；可与明虾、海虾、肥牛搭配；与雪莲果、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠虾仁热量180 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物5 克
- 钠167.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾366 毫克