| 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 350克 | 阿胶糕热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于上下蹲414分钟消耗的热量...240 | |||||
阿胶糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、核桃（100克）、红枣（150克）、麻芝（200克）、冰糖（120克）、黄酒（250克）、枸杞（50克）、调和油（50克）
1/6. 芝麻，核桃炒一下，红枣去核剪片，阿胶打粉备用。
2/6. 锅里倒入黄酒250克加热，用文火慢慢煮热
3/6. 倒入阿胶粉，不停搅拌，不要让它结个，变糊，最好放冰糖，也是不停的搅拌
4/6. 最后把红枣，核桃，芝麻，枸杞一起放进去，搅拌均匀就好了，关火准备装盘
5/6. 准备一下四方的盘子，盘里摸点调和油，再放一层保鲜膜 摸调和油（防止粘盘），在把煮好的阿胶糕装盘，放冰箱三个小时取出切片
6/6. 三个小时后，成型，切片装到保鲜合放冰箱，每天两小块，好吃要方便，滋补要养颜
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴补肾、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、健脑防老、防癌等功效；可与梨、芹菜、马蹄搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶糕热量1654 千卡
- 脂肪73.209999 克
- 蛋白质95.23 克
- 碳水化合物15.71 克
- 钠2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾441 毫克