| 芝士焗蛋盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 芝士焗蛋盅热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于读书208分钟消耗的热量...78 | |||||
芝士焗蛋盅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、鸡胸肉（100克）、胡萝卜（1个）、牛油果（1个）、洋葱（1个）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/13. 鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～
2/13. 蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎
3/13. 炒锅烧热，放一勺橄榄油，依次放入洋葱，鸡肉胡萝卜牛油果炒熟，放一点点盐和黑胡椒盛出
4/13. 鸡蛋煮熟后冷水冲凉，去壳，在粗的一方底部切平，使鸡蛋能站稳
5/13. 然后再3分之2处切开
6/13. 掏空蛋黄
7/13. 取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀
8/13. 将馅料装入蛋盅
9/13. 全部装好后，蛋盅上撒满马苏里拉芝士，摆在烤盘上
10/13. 烤箱200度预热3分钟，然后放入烤盘，上火200度烤5分钟，至芝士融化上色
11/13. 这时取一段胡萝卜，切成心形，摆盘备用
12/13. 将烤好的蛋盅取出摆盘
13/13. 完成，品尝
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与基围虾、紫菜、菠菜搭配；与桔子、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、添髓、强筋壮骨等功效；可与板栗、茶树菇、松子搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促进消化等功效；可与羊排、菠菜、西瓜搭配；与白萝卜、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗蛋盅热量271 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克