| 辣炒肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 辣炒肚片热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于修建房屋7分钟消耗的热量...330 | |||||
辣炒肚片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肚子（适量）、芹菜（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）
1/15. 清理好的猪肚
2/15. 放进蒸锅里
3/15. 蒸八成烂
4/15. 蒸好的猪肚切薄片，切点姜丝，辣椒丝，大蒜，芹菜
5/15. 放点干辣椒碎，有新鲜尖更好
6/15. 油烧开，倒进猪肚片和辣椒
7/15. 大火炒匀
8/15. 放盐
9/15. 淋点醋炒炒
10/15. 炒好的猪肚移锅边界，放进辣椒丝，在辣椒丝放盐让辣椒入味
11/15. 再混炒
12/15. 放进芹菜和大蒜
13/15. 淋上生抽
14/15. 撒上鸡精
15/15. 即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效；可与鸡肝、海虾、牛里脊搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒肚片热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克