| 豆瓣酱烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 991克 | 豆瓣酱烧鲤鱼热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于跆拳道90分钟消耗的热量...600 | |||||
豆瓣酱烧鲤鱼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、芹菜（适量）、咸豆瓣酱（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、面粉（适量）、姜汁（适量）、料酒（适量）
1/17. 备豆瓣酱适量
2/17. 鲤鱼一条清理干净，切上刀口好入味，用盐，酱油，料酒，姜汁腌制一小时左右。
3/17. 有厨房纸吸去水分，两面裹上面粉
4/17. 油烧至八成热下入腌好的鱼
5/17. 小心哦，不要被油伤着了
6/17. 油炸
7/17. 翻面
8/17. 炸熟炸金黄
9/17. 待用
10/17. 切点芹菜和大蒜
11/17. 倒出多余的油，下入豆瓣酱炒匀
12/17. 炒香
13/17. 放清水，下入刚炸好的鱼
14/17. 者二分钟
15/17. 将咸香味融入鱼里
16/17. 放进芹菜，大蒜，撒上味精
17/17. 好香的豆瓣酱煮鱼
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳汁、止嗽下气等功效；可与豆腐、米醋、大白菜搭配；与鸡肉、南瓜、咸菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、提神等功效；可与西瓜、鸡肝、红薯搭配；与虾米、黄豆、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱烧鲤鱼热量901 千卡
- 脂肪4.199999 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠127.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾488 毫克