| 蒸鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蒸鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 食材:鸡腿。

2/7. 鸡腿去骨去筋膜。

3/7. 处理好的鸡腿肉放在碗里,放入适量盐、料酒和生姜片腌制,最好头天晚上腌制,这样更入味些。

4/7. 拿出腌好的鸡肉,用鸡皮把肉包裹好,然后用锡纸包住鸡肉。

5/7. 像包糖果一样两头扭紧,外面再用绳子缠紧。

6/7. 上锅蒸40分钟,蒸好后放凉,再放入冰箱保鲜层2小时即可切片食用(如果不放冰箱,切片的时候不好切)。

7/7. 是不是很赞。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;