| 红烧排骨拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 总量 | 929克 | 红烧排骨拉面热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于划艇679分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧排骨拉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、生菜（适量）、拉面（适量）、水煮蛋（适量）、豆瓣酱（适量）、大葱（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 把排骨汆烫下去掉血水沥干备用
2/4. 油锅炒香大葱，八角，香叶，加入排骨翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅
3/4. 锅里加入没过排骨的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味
4/4. 一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜，然后碗里装入面条水煮蛋和青菜倒入排骨汤
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、帮助消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红烧排骨拉面热量2375 千卡
- 脂肪32.06 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物40.46 克
- 钠332 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾1174 毫克