| 桔香腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 桔皮 | 克 | 101千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 459克 | 桔香腊肉热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于空手道190分钟消耗的热量...600 | |||||
桔香腊肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、桔皮（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）
1/16. 备五花肉
2/16. 去细毛切条
3/16. 撒上辣椒粉
4/16. 备桔皮
5/16. 切碎
6/16. 放进肉盆里
7/16. 淋上酱油，撒上盐
8/16. 淋上料酒，撒上孜然粉，花椒粉，白糖
9/16. 揉搓均匀
10/16. 腌制一至二末，冬天里哦
11/16. 生木碳火
12/16. 铺上垫子
13/16. 铺上腌好的肉条
14/16. 途中在火盆里撒进干桔皮
15/16. 途中多次翻面，熏至金黄
16/16. 熏至滴油为力
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效；可与萝卜、山楂、冬瓜搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
桔皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有燥湿化痰、预防流感、理气降逆等功效；
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营养信息
- 桔香腊肉热量1904 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克