| 电烤嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 电烤嫩豆腐热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于擦地73分钟消耗的热量...228 | |||||
电烤嫩豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、调味鲜（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、蚝油（适量）
1/11. 备豆腐和胡萝卜
2/11. 切片
3/11. 用盐，调味鲜腌制
4/11. 铺上锡纸，在锡纸上抹上一层油
5/11. 铺上胡萝卜主要是防止豆腐粘底
6/11. 再铺上腌好的豆腐，刷上油
7/11. 放进烤箱
8/11. 用上火
9/11. 180度的火力烤8分钟
10/11. 烤好的豆腐
11/11. 装盘，淋上香油，蚝油上桌。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗血管、下气消痰等功效；可与虾米、三文鱼、桂花搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、菠菜、西瓜搭配；与白萝卜、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电烤嫩豆腐热量279 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克