| 蛋白椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 蛋白椰蓉球热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于侧泳14分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋白椰蓉球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋清（1个）、椰蓉（80克）、面粉（40克）、牛奶（适量）、椰蓉（粘表面）（适量）、细砂糖（30克）、吉士粉（10克）
1/6. 分蛋，加入细砂糖，用筷子打几下。
2/6. 将椰蓉倒入碗中，低筋面粉和吉士粉过筛。
3/6. 将蛋清倒入，揉成面团。如果太干的话，可加入几滴牛奶。
4/6. 将揉好的面团分成小块搓圆，站上椰蓉，放入烤盘中。（我超级手残，所以有大有小）
5/6. 送进预热好的烤箱中，上下火150℃，中层，烤大概25分钟左右
6/6. 我烤的温度有些高，焦焦的，很好吃。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、慢性咽炎、护肤等功效；可与小米面、青椒、玉米搭配；与鹅、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白椰蓉球热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克