| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于吃东西134分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、青椒（5个）、姜丝（少许）、郫县豆瓣酱（1勺）、大蒜（2瓣）、小葱（1根）
1/5. 准备食材。
2/5. 青椒切丝（怕辣可以取出籽再切丝），猪肉切丝加生抽和生粉腌制。
3/5. 热锅凉油放入肉丝翻炒变色后，加入姜丝和蒜末翻炒三秒，加入一勺郫县豆瓣酱。
4/5. 翻炒数秒后加入青椒，炒到青椒变色加一勺盐和少许鸡精。
5/5. 出锅装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、补肾养血等功效；可与藕、银耳、南瓜搭配；与黄豆、海虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒肉丝热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克