| 脆拌秋木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 219克 | 脆拌秋木耳热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于建筑8分钟消耗的热量...330 | |||||
脆拌秋木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干木耳（1005克）、青椒（半个）、彩椒（半个）、大葱（一段）、生姜（1块）、生抽（适量）、白醋（适量）、香油（少许）、剁椒酱（适量）
1/9. 准备好原材料，木耳提前用凉水泡发，泡的水里加点白醋。
2/9. 青椒彩椒切成丝。
3/9. 大葱切成丝。
4/9. 锅里水烧开，加入适量白醋，放入木耳煮一两分钟。
5/9. 将木耳捞出放入冰水中。
6/9. 适量生抽、自制剁椒酱、姜汁、少许白醋、香油，调成汁。
7/9. 将所有材料混合，倒入调料汁拌匀即可。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、促消化等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、减肥、降血糖等功效；可与鳕鱼、明虾、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆拌秋木耳热量45 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠39.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾420 毫克