| 剁辣椒蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 剁辣椒蒸鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||

1/7. 鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净

2/7. 沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片

3/7. 淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀

4/7. 将处理好的鱼放入微波炉

5/7. 设置蒸汽微波键,微波十分钟,检查下鱼肉没有血丝即可

6/7. 油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开

7/7. 将烧开的汁淋在鱼身上即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、明目益智、通乳汁等功效;可与蘑菇、西红柿、豆腐搭配;与冬瓜、排骨、芥菜相克,同食可能会引起不适;