| 南瓜流沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 360克 | 南瓜流沙包热量/卡路里1465千卡 | |||

1/12. 豆渣+炼乳+巧克力+适量玉米油,在不粘锅里,中小火拌匀

2/12. 小火炒馅

3/12. 直到可以成团,装容易,晾凉备用,多余的可以密封好放冰箱冷藏

4/12. 南瓜泥+面粉+酵母+适量的水和成面团,静置发酵至两倍大,内部出现蜂窝状

5/12. 发好的面团取出排气,分割成若干等份揉圆!馅也按自己喜欢的大小分小团揉圆

6/12. 取一面团,厌扁、让中间厚,边缘薄,放入馅料

7/12. 象包包子一样包好,收口

8/12. 收口朝下,放入垫好蒸垫的冷水蒸锅,静置半小时左右

9/12. 盖好盖子,大火烧开后,转中火再烧20分钟,蒸透

10/12. 再闷5分钟,迅速开盖,晾凉!

11/12. 美味出锅

12/12. 成品二
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;