| 鸡蛋牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 119克 | 鸡蛋牛肉粥热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于晾衣服81分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋牛肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛肉（50克）、大米饭（1小碗）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/8. 材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。
2/8. 调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。
3/8. 牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。（我是用涮火锅剩的牛肉片）
4/8. 鸡蛋打成蛋液备用。
5/8. 大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。
6/8. 10分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散。
7/8. 最后加入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。
8/8. 尝一口，牛肉很嫩、粥挺鲜的不错。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与丝瓜、干辣椒、肥牛搭配；与鹅、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补铁、增长肌肉等功效；可与草菇、黄豆芽、山楂搭配；与红糖、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋牛肉粥热量162 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克