| 泡菜炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 32千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 599克 | 泡菜炒魔芋热量/卡路里48千卡 | |||

1/7. 准备食材。

2/7. 魔芋切片放沸水中煮3分钟,煮时加一勺盐。

3/7. 泡菜切片,泡椒一切为二,香芹切段。

4/7. 锅中放适量的油,放入蒜片、姜丝、郫县豆瓣酱炒香。

5/7. 放入泡椒翻炒30秒,加入泡菜再翻炒30秒后加入魔芋。

6/7. 翻炒1分钟后加大半碗水,煮三分钟后加香芹、盐、鸡精。

7/7. 装盘出锅啦。
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、整肠、活血化瘀等功效;可与猪肉、鸡肉、玉米搭配;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、降血压等功效;可与鸡肝、核桃、基围虾搭配;与甲鱼、虾、虾米相克,同食可能会引起不适;