| 山楂酱夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 山楂酱夹心蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270 | |||||
山楂酱夹心蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（110克）、白糖（70克）、玉米油（50克）、牛奶（适量）、自制山楂果酱（适量）
1/7. 原料
2/7. 蛋黄加玉米油，牛奶，搅拌均匀
3/7. 筛入低筋面粉搅拌均匀
4/7. 蛋白打至硬性泡发
5/7. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊上下翻拌，切忌画圈，否则容易消泡
6/7. 将步骤的混合物倒入剩余的蛋白中翻拌
7/7. 烤箱预热，烤盘上垫上烤纸，倒入拌好的蛋糕糊，大力震一下。上火165度，下火150度，20分钟。烤好后抹上刚做好的山楂酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与基围虾、百合、桂圆肉搭配；与桔子、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂酱夹心蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克