| 干炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 347克 | 干炒菜花热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于上厕所231分钟消耗的热量...60 | |||||
干炒菜花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（1朵）、辣椒粉（一勺）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 菜花掰小朵用淡盐水浸泡十分钟，捞出冲洗干净控水
2/6. 起油锅下菜花
3/6. 加盐和酱油翻炒均匀，中火盖锅盖焖，中途不要加水，因为菜花会出点水，用它原有的汤汁闷熟更好吃
4/6. 快熟时撒上辣椒粉
5/6. 翻炒均匀加上鸡精
6/6. 再次翻炒即可出锅
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解渴、滋阴解毒等功效；可与猪里脊肉、牛里脊、牛肉酱搭配；与笋瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、祛风湿、健胃消食等功效；可与虾、茄子、鹌鹑搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炒菜花热量231 千卡
- 脂肪9.14 克
- 蛋白质7.93 克
- 碳水化合物76.23 克
- 钠92 毫克
- 钙677 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾1186 毫克