| 新疆小奶馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 新疆小奶馕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
新疆小奶馕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（300克）、牛奶（1005克）、蜂蜜（15克）、白糖（30克）、酵母（5克）、食用油（15克）、盐（4克）
1/7. 65克温牛奶加5克酵母拌匀，静置5分钟。
2/7. 将拌好的牛奶和酵母倒入300克的面粉中，加入1个鸡蛋、30克糖搅拌。
3/7. 加如3克盐、15蜂蜜、15克油、40克牛奶搅拌成面絮后用手揉。
4/7. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵。
5/7. 发酵至1.5倍大，分成10份小面团，将小面团揉圆。
6/7. 醒发10分钟，将面团用手掌压扁，刷上蛋液，撒上芝麻。
7/7. 烤箱上下180度预热3分钟，将烤盘放入中层烤20分钟。由于烤箱温度不同，随时看着烤箱增减时间。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与玉米、基围虾、紫菜搭配；与桔子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆小奶馕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克