| 青橄榄煲猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 357克 | 青橄榄煲猪肺汤热量/卡路里300千卡 | |||

1/7. 猪肺切大片,用盐抓洗,挤去里面的泡沫。

2/7. 洗好的猪肺,下开水中煮五分钟后冲去血沫。

3/7. 青橄榄几粒,用刀拍散。

4/7. 把拍好的橄榄和猪肺下锅。

5/7. 加入姜片.

6/7. 下适量水。

7/7. 炖锅按慢炖键,四个钟头后,加盐调味,出锅。
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止血、止咳等功效;可与杏、梨、雪梨搭配;与鸭梨、杏仁、菜花相克,同食可能会引起不适;