| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里235千卡 | |||

1/6. 豆角清水泡20分钟,冲洗几遍。

2/6. 蒜切末。

3/6. 豆角沥水后,切成段,放盐腌半小时。

4/6. 电饼铛放橄榄油加热,放豆角。

5/6. 煎至豆角发皱即可。

6/6. 盛出豆角,其实是一根根的夹出来的,放碗内稍凉,加酱油,蒜末香油,熟芝麻拌匀。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、利小便、安养精神等功效;可与绿豆、虾皮、大蒜搭配;