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椰香奶黄面包

椰香奶黄面包的热量和减肥功效

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椰香奶黄面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
澄粉212千卡312千卡11克1.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量137椰香奶黄面包热量/卡路里311千卡
板球 热量311千卡,相当于板球62分钟消耗的热量...300

椰香奶黄面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

澄粉(适量)、鸡蛋(适量)、牛奶(适量)、高粉(适量)、酵母(适量)、黄油(适量)、玉米油(适量)、椰蓉(适量)、白砂糖(适量)、盐(适量)
椰香奶黄面包的做法图解1

1/10. 将高粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、老面团、玉米油用后油法揉至出薄膜。

椰香奶黄面包的做法图解2

2/10. 盖保鲜膜放温软处发酵至2-3倍大。

椰香奶黄面包的做法图解3

3/10. 黄油软化加白砂糖、鸡蛋、牛奶、澄粉搅拌均匀,放微波炉高火3分钟,中间每1分钟取出搅拌一次。即可做成奶黄馅料。

椰香奶黄面包的做法图解4

4/10. 奶黄馅料加入椰蓉搅拌均匀即可。

椰香奶黄面包的做法图解5

5/10. 发酵好的面团取出排气,分割成相同大小面团滚圆松弛15分钟。

椰香奶黄面包的做法图解6

6/10. 取一面团按扁,包入奶黄馅料,封口捏紧朝下。

椰香奶黄面包的做法图解7

7/10. 放入面包纸托中,放温软处2次发酵40分钟。

椰香奶黄面包的做法图解8

8/10. 发酵好的面包生胚刷蛋液,撒芝麻。

椰香奶黄面包的做法图解9

9/10. 预热烤箱5分钟,170度,中下层 20分钟。

椰香奶黄面包的做法图解10

10/10. 出炉即可。

食材功效信息

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与明虾、干贝、圆生菜搭配;与田鸡、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰香奶黄面包热量311 千卡
  • 脂肪10.81 克
  • 蛋白质23.56 克
  • 碳水化合物64.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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