| 吉利蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 696克 | 吉利蒸肉饼热量/卡路里2349千卡 | |||

1/9. 主料,五花肉馅,鹌鹑蛋,小米椒

2/9. 主料,香菇

3/9. 香菇洗净,去外面黑皮(看起来美观,不去皮也可以)

4/9. 去皮的香菇切丁。

5/9. 肉馅,鹌鹑蛋,香菇混合备用

6/9. 加入盐一勺,淀粉两勺

7/9. 加入生抽3勺,味精半勺,搅拌均匀。

8/9. 搅拌均匀的肉馅,中间撒上小米椒碎,然后在盘子旁边处,挖六个小坑,打入六个鹌鹑蛋,意义六六大顺。

9/9. 上蒸锅,水开后十五分钟,端出食用,味道超赞啊!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补肾养血等功效;可与茄子、大蒜、萝卜搭配;与菊花、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、缓解失眠、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;