| 腐乳耳菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腐乳耳菜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于单板滑雪16分钟消耗的热量...378 | |||||
腐乳耳菜炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
耳菜（400克）、鸡蛋（2个）、腐乳汁（2大勺）、食用油（1大勺）
1/11. 处理好耳菜
2/11. 鸡蛋里加3滴清水（煎蛋特嫩）
3/11. 油多点高温煎蛋特香
4/11. 煎好的鸡蛋备用
5/11. 准备腐乳汁
6/11. 锅里煎蛋剩余底油，直接下耳菜（提前控净水）翻炒（大火）
7/11. 加鸡蛋
8/11. 加腐乳汁
9/11. 翻炒均匀就关火
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干贝、干辣椒、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳耳菜炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克