| 椰汁马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 3465千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 2000克 | 椰汁马蹄糕热量/卡路里3760千卡 | |||
 热量3760千卡，相当于瑜珈1074分钟消耗的热量...210 | |||||
椰汁马蹄糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（500克）、椰汁（1500克）、清水（1500克）、黄糖（200克）、白糖（150克）
1/9. 先将250克的马蹄粉与750克的椰汁搅匀成生桨；
2/9. 同样将250克的马蹄粉与750克的清水搅匀成生桨；
3/9. 黄糖与750克的清水，煮至糖溶化（椰汁方法如同）；
4/9. 糖水煮开时，倒入250克的生桨（椰汁方法如同）；
5/9. 快速搅拌至没有粉粒；
6/9. 将煮好的熟桨倒入清水的生桨，再次搅匀；
7/9. 蒸盘先抹上一层油，倒入一层椰汁桨，蒸五分钟；
8/9. 再倒入黄糖桨，同样蒸五分钟，重复方法，直至倒完生桨；
9/9. 取出，放凉，切块。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 椰汁马蹄糕热量3760 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠71.3 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾781 毫克